梅が枝餅 |
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| あの有名な銘菓を手軽に手作り♪ |
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| 梅が枝餅 |
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| あの有名な銘菓を手軽に手作り♪ |
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| 《材料》 （約１０個分） |
| 白玉粉 ・・・・１/2袋（１２５g） 絹ごし豆腐・・・1/2丁弱 粒あん ・・・１袋（２８０g） |
| 【作り方】 |
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| 1. | 白玉粉と豆腐（水切り不要）を混ぜ合わせて、耳たぶくらいの固さに調節する。 |
| 2. | 生地を１０等分し丸める。あんも１０等分して丸めておく。 |
| 3. | （生地であんを包んだら、しっかり閉じておく。 |
| 4. | ほどよく平らにつぶし、ホットプレートで焼き色がつくまで焼く。 |